طريقة عمل البسيمه فى البيت

 

طريقة عمل البسيمه فى البيت
************************

المقادير
******
كوب سكر

كوب وربع جوز هند ناعم

2 معلقى دقيق

2 معلقة سمنه

2 معلقة لبن بدره

2 معلقة سمنه سايحه

فانليا


الطريق وخلى بالك من الطريقه
***********************
نشغل الفرن على درجة حراره 180 درجه

كل المكونات على بعض ما عدا الماء بعد تقليبهم جيده نضع الماء العجينه بتكون لينه ومتماسكه يعنى لو مفروله حطى شوية ميه صغيره

ما تقلبيش كتير بمجرد ما يتجانس الخليط خلاص حطى الخليط فى صينيه مدهونه بالسمنه ودخليها الفرن بعد 15 --20 دقيقه تاكدى من انها استوت كويس واللون البنى الفاتح تخرج الصينيه ربع كوب شربات تقيل تلمعى بيها البسيمه

الشربات
*****
كوب سكر + ربع كوب ماء+نص معلقه عصير ليمون+ فانليا

بعد ما غليان الشربات 3 دقائق فقط بالهنا والشفا

بواسطة: الشيف/ هشــــــــــام مــــــاجـــد