سندويشات
3 اكواب طحين
ربع كوب زيت ذرة
ملعقة ونصف خميرة (صغيرة ) خميرة خبز +نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة حجم كبير
ملعقة ملح صغيرة
ملعقتان صغار سكر
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
نضع الطحين في وعاء مقدار البكينج باودر ونضيف الخميرة والملح والسكر والبيضة والزيت ونعجن بالماء الدافئ حتي نحصل على عجين متماسك مو طري كتير ولا يابس كتير
ونغطي حتي يخمر لمدة ساعة
الحشوة عبارة عن :
لحمة مفرومة راس عصفور مقلية بالزيت مع راس بصل صغير ورشة ملح وفلفل اسود فقط
السلطة :
اوراق من الخس
بندورة
خيار
بصلة صغيرة او حسب الرغبة
علبة ذرة
نفرم الخضار ونضيفلها ملح وليمون وزيت زيتون
رح نحتاج لمايونيز +خردل (مسترد )
تعليقات
إرسال تعليق